ناموجود
سماق قرمز نوعی ادویه است که از آسیاب کردن میوه خشک شده درخت سماق تهیه می شود. این ادویه دارای رنگ قرمز تیره و طعمی ترش و ترشی است. سماق قرمز را می توان به صورت مستقیم به غذا اضافه کرد یا برای تهیه انواع ترشی، سالاد، خورش و غذاهای سنتی استفاده کرد.
خواص سماق قرمز
سماق قرمز دارای خواص زیر است:
نحوه استفاده از سماق قرمز
سماق قرمز را می توان به صورت مستقیم به غذا اضافه کرد یا برای تهیه انواع ترشی، سالاد، خورش و غذاهای سنتی استفاده کرد.
طرز تهیه ترشی سماق قرمز
برای تهیه ترشی سماق قرمز، سماق قرمز، سرکه، نمک و فلفل سیاه را در یک ظرف بریزید و به مدت چند هفته در یخچال نگهداری کنید.
طرز تهیه سالاد سماق قرمز
برای تهیه سالاد سماق قرمز، سماق قرمز، سبزیجات دلخواه، آبلیمو، روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه مخلوط کنید.
طرز تهیه خورش سماق قرمز
برای تهیه خورش سماق قرمز، سماق قرمز، گوشت، پیاز، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه را در یک قابلمه بریزید و به مدت چند ساعت بپزید.
جمع بندی
سماق قرمز یک ادویه ارزان و در دسترس است که دارای خواص متعددی است. این ادویه را می توان به روش های مختلف در رژیم غذایی گنجانید.
وزن | نامعلوم |
---|
ناموجود
در زیر میتوانید پاسخ سوالات خود را بیابید. در غیر این صورت از ما بپرسید، ما همیشه به سوالات شما پاسخ خواهیم داد.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.