خلاصه
فایده شگفت انگیز چای ترش برای سلامتی
۱۵ تا ۳۰ درصد چای ترش را اسیدهای آلی تشکیل میدهند که به افزایش ایمنی بدن، داشتن پوستی بهتر، کاهش فشار و کلسترول خون، کنترل التهابات و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکنند.
طبع چای ترش سرد و خشک است .
چای ترش حاوی مقادیر بالایی ویتامین D، ویتامین C، ویتامین A، آهن، کلسیم، پتاسیم، اسید سیتریک و آنتی اکسیدان ها و آنتوسیانین است .
چای ترش، رنگ قرمز و طعم ترش دارد و در سراسر جهان در تابستان و زمستان به عنوان یک نوشیدنی سرد و گرم کم کالری و بدون کافئین استفاده می شود.
۱۵ تا ۳۰ درصد چای ترش را اسیدهای آلی تشکیل میدهند. اسید مالیک، اسید تارتاریک و اسید سیتریک از اسیدهای آلی موجود در چای ترش هستند. این ترکیبات در بسیاری از میوهها از جمله انگور نیز یافت میشوند. آنها به افزایش ایمنی بدن، داشتن پوستی بهتر، کاهش فشار و کلسترول خون، کنترل التهابات و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکنند.
چگونه دمنوش چای ترش را آماده کنیم
دمنوش داغ چای ترش
مواد مورد نیاز
– ۲ قاشق چای خوری چای ترش خشک
– ۱ فنجان آب در حال جوش
– شیرینکننده به انتخاب خودتان – عسل یا شکر قهوهای
– طعمدهندههای دیگر (دارچین، نعنا) – اگر یک دمنوش قوی و طعمدار میخواهید
طرز تهیه
برای شروع آب در حال جوش را در یک قوری بریزید و چای ترش خشک را داخل آن بریزید.
بسته به اینکه میخواهید دمنوشتان چهقدر قوی باشد، بگذارید به مدت ۵-۱۰ دقیقه دم بکشد.
طعمدهندهای مد نظرتان را به آن اضافه کنید و دمنوش را به فنجانتان اضافه کنید. یک شیرینکننده به آن اضافه کنید و نوشیدنی را داغ سرو کنید.
نوشیدنی سرد چای ترش
مواد لازم
– ۱/۲ فنجان کاسبرگ خشکشدهی چای ترش
– ۴ فنجان آب سرد
– ۳-۴ قطعه یخ
– شربت (بسته به علاقه)
طرز تهیه
چای ترش را به یک پارچ آب سرد اضافه کنید و خوب هم بزنید.
قدرت جذب آب سرد کم است، برای همین ترکیب را ۱۲-۱۴ ساعت در یخچال قرار دهید.
متوجه میشوید که به مرور زمان آب طعم و رنگ چای ترش را میگیرد.
مخلوط را از صافی رد کنید و داخل فنجان یا لیوان بریزید. در پایان یخ و شربت را به آن اضافه کنید.
نوشیدنی سرد چای ترش شما آماده است!
توضیحات
چای ترش یکی از نوشیدنیهای محبوب و مفید است که از برگهای گیاه Camellia sinensis تهیه میشود. این چای که به خاطر طعم تند و تلخ خود مشهور است، حاوی ترکیباتی است که میتواند برای سلامتی بسیار مفید باشد.
یکی از مهمترین خواص چای ترش، حاوی آنتیاکسیدانهای قوی مانند کاتچینها است که میتوانند در مقابله با آسیبهای اکسیداتیو و التهابات بدن مؤثر باشند. علاوه بر این، مطالعات نشان دادهاند که مصرف منظم این چای میتواند خطر ابتلا به برخی بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش دهد.
با وجود طعم تلخ، بسیاری از افراد به دنبال مزایای سلامتی چای ترش میگردند. به علاوه، این چای میتواند در کاهش وزن نیز مؤثر باشد زیرا مطالعات نشان دادهاند که مصرف آن میتواند به افزایش سرعت متابولیسم و کاهش جذب چربیها کمک کند.
همچنین، چای ترش میتواند برای بهبود قند خون و کنترل دیابت مفید باشد. تحقیقات نشان داده است که ترکیبات موجود در این چای میتوانند به کنترل میزان قند خون کمک کرده و مقاومت به انسولین را کاهش دهند.
به طور کلی، چای ترش با طعم تلخ خود یکی از نوشیدنیهایی است که میتواند به بهبود سلامتی کلیه و عملکرد بدن کمک کند. اضافه کردن این نوشیدنی به رژیم غذایی خود میتواند یکی از اقدامات مهم برای حفظ سلامتی باشد.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.