طرز تهیه قیمه نذری | راز خوشمزگی قیمه با ادویه کاری خورشتی اشکانی!

قیمه نذری یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که در مراسم‌ها و مناسبت‌های خاص، به‌ویژه در ایام محرم، تهیه می‌شود. قیمه نذری به دلیل طعم خاص و عطر دلپذیرش همیشه مورد توجه مهمانان قرار می‌گیرد. اگر می‌خواهید قیمه نذری شما بهترین طعم و عطر را داشته باشد، باید از ادویه‌های با کیفیت و مناسب استفاده کنید. یکی از این ادویه‌های خاص، ادویه کاری خورشتی اشکانی است که می‌تواند طعم قیمه شما را به سطح جدیدی ببرد.

طرز تهیه قیمه نذری خوشمزه با ادویه کاری خورشتی اشکانی

برای تهیه قیمه نذری لذیذ، باید به نکات و روش‌های خاصی توجه کنید که در ادامه به صورت مرحله‌به‌مرحله توضیح داده می‌شود:

  1. آماده‌سازی مواد اولیه:
    • ابتدا گوشت گوسفندی یا گوساله را به قطعات کوچک خرد کرده و لپه‌ها را برای چند ساعت خیس کنید.
    • پیازها را ریز خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شوند. این مرحله اهمیت زیادی دارد چون پایه عطر و طعم قیمه از اینجا شروع می‌شود.
  2. اضافه کردن گوشت و ادویه‌ها:
    • گوشت‌های خرد شده را به پیاز اضافه کرده و با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. در این مرحله، ادویه کاری خورشتی اشکانی را به گوشت اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. این ادویه ترکیبی از بهترین و مرغوب‌ترین ادویه‌هاست که طعم بی‌نظیری به قیمه می‌بخشد.
  3. افزودن رب گوجه‌فرنگی و لپه‌ها:
    • رب گوجه‌فرنگی را به قابلمه اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند و به خوبی با مواد دیگر مخلوط شود. سپس لپه‌های آبکش شده را به قابلمه اضافه کنید و به مدت چند دقیقه تفت دهید.
  4. پخت نهایی و افزودن لیمو عمانی:
    • مقداری آب به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید گوشت و لپه به آرامی بپزند. لیمو عمانی‌ها را با چنگال چند سوراخ کوچک ایجاد کنید و در قابلمه بیندازید. این کار باعث می‌شود عطر و طعم لیمو عمانی به خوبی در قیمه پخش شود.
  5. جا افتادن قیمه:
    • بگذارید قیمه به آرامی بپزد و آب آن به میزان دلخواه غلیظ شود. این مرحله زمان‌بر است و نیاز به صبر و حوصله دارد. اضافه کردن کمی زعفران دم‌کرده می‌تواند عطر و رنگ قیمه را بهبود ببخشد.

چرا ادویه کاری خورشتی اشکانی؟

ادویه کاری خورشتی اشکانی ترکیبی از بهترین ادویه‌های اصیل ایرانی است که با دقت و تجربه انتخاب شده‌اند تا طعم و عطر غذاهای سنتی مانند قیمه نذری را به بهترین شکل ممکن بهبود بخشند. استفاده از این ادویه نه تنها طعم قیمه نذری را بهتر می‌کند، بلکه عطر بی‌نظیری نیز به آن می‌بخشد که هر مهمانی را شگفت‌زده خواهد کرد.

خرید ادویه کاری خورشتی از فروشگاه ادویه اشکانی

اگر به دنبال ادویه‌ای خاص و باکیفیت برای تهیه قیمه نذری هستید، می‌توانید ادویه کاری خورشتی اشکانی را از فروشگاه ادویه اشکانی تهیه کنید. این فروشگاه بهترین ادویه‌های خورشتی را برای شما فراهم کرده است تا طعم و عطر غذاهای خود را بهبود ببخشید.